29 juli 2014

Hemodlade godsaker

En blandning av nyskördade grönsaker
Igår hade vi en liten skördefest hos min mans föräldrar. Jag hade tagit med grönsakerna ovan samt en påse cherie-potatis (även om färgen bleknar aningen vid kokning, så livar knölarnas rosa skal upp och dessutom är potatisarna goda). Ihop med grillat kött, chèvre och annat gott fick vi till en kalasmåltid.

Extra glad var jag för årets rödbetor som blev både kraftiga (baseball-storlek på de största) och saftiga. Kombinationen av extra vård och hönsnät som skydd mot hungriga råddjur hade fungerat. Nu önskar jag bara att jag hade sått fler betor.

28 juli 2014

Mer energi till majskolvarna

En majsplantas stam i närbild
För att få lite mer fart på majsen har jag skurit bort plantornas sidoskott. De bär oftast inte någon frukt utan tar mest energi från den tillväxt som jag vill åt - majskolvarnas. Egentligen skulle jag nog gjort jobbet tidigare. Men men, bättre sent än aldrig.

26 juli 2014

Vitlökens tid

Nyskördad vitlök ligger jordig på marken
Från mitten av juli fram till augusti brukar vara bra tid för vitlöksskörd. Att de är klara syns på bladtopparna, som vissnar ner. Så idag plockades lökarna upp. 'Thermidrome' (i toppen av bilden) hade vuxit till sig betydligt mer än 'Casablanca' (nederst till höger), vilket bladen hintade om redan tidigare. Men tipset från en av er läsare var att prova Casablanca som utsäde. Och det kanske kan vara värt att testa.

Innan dess ska dock yttersta lökbladen försiktigt skalas av, så att vitlökarna blir vita och rena. Därefter tänkte jag fläta ihop stjälkarna och hänga alltihop på tork.

14 juli 2014

Apotekarns Trädgård - ett härligt stopp på Österlen

Kruka med citrusfruketer
Tillsammans med vänner begav vi oss förra veckan söderut för att utforska Sveriges äppelkust Österlen. Efter sju härliga dagar kan jag verkligen förstå horderna av turister som åker dit varje sommar. En av platserna vi besökte var Peter Englanders restaurang och medelhavsinspirerade trädgård Apotekarns Trädgård i Simrishamn. En tur dit kan verkligen rekommenderas. Pizzorna var lövtunna, smaskiga och avnjöts i citrusblommors doftstråk.

Buxbomsparterr
De flesta av borden var placerade under lummiga träd och blåregnstäckta pergolor, medan solen flödade fritt över en buxbomsparterr i mitten av de skånska korsvirkeslängorna.

I centrum av parterren fanns en liten vattenspelgel för fåglar att svalka sig i.

Bi som sitter på en blomma.
Innanför buxbomshäckarna gick färgskalan i kontrasterande orangegult och blålila.

Blomman för dagen som växer runt ett armeringsjärn.
Armeringsjärn inklädda med blomman för dagen gav enkelt och vackert höjd i rabatterna.

Blomstöd i form av frökapslar
Blomstöden ovan kunde jag inte låta bli att köpa tre exemplar av. Men var de ska stå är inte bestämt än.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...