28 januari 2014

Chopsticks + sirapsflaska = fågelmatare

En tom sirapsflaska och två chopsticks på en träskiva.
Återvinning, pyssel och bajsfri utfodring av småfåglar - det låter väl som en bra trio? I alla fall tycker jag det. Här kommer därför ett tips på hur du själv gör en fågelmatare där djuren kan äta, utan att samtidigt trampa omkring och bajsa i maten. Inspirationen fick jag från de tubformade fågelmatare som finns i många butiker.

Så här gör du fågelmataren

Som fröbehållare använde jag en tom, urdiskad sirapsflaska. Flaskan passade bra eftersom den var genomskinlig och därför lätt att se återstående frömängd i. Dessutom var storleken behändig.

Två överblivna chopsticks var lagom långa sittpinnar. För att få pinnarna genom flaskan, gjorde jag först små hål mitt emot varandra med en vass sax. (Ena sittpinnen placeras precis vid botten och den andra som ett kryss över, lite högre upp.) Varje hål trycktes sedan in utifrån med en chopstick - på så sätt böjdes de hårda plastkanterna vid hålen, inåt i flaskan.

Strax ovanför sittpinnarna klippte jag sedan ut mathål. Till en början var de ganska små, för att hindra fröblandningen från att trilla ut. Men då visade det sig att fåglarna hade svårt att äta. Därför ökades hålbredden till cirka fem centimeter, vilket fungerade bra.

Slutligen fyllde jag på med frön i toppen, skruvade fast locket och hängde fågelmataren i ett träd.

Det närmar sig fröpåfyllning i fågelmataren.

25 januari 2014

De första fröerna är i jorden

Kronärtskocksgrodblad tittar upp ur jorden.
På grund av en operation vid jul har jag tagit det lite lugnare i största allmänhet. Även med bloggandet. Men några försådder har jag ändå orkat med. Den 17 januari fick jag ner kronärtskocka 'Green Globe', rosenmalva och röd alunrot 'Melting Fire'.

Alla fröpåsarna hade något/några år på nacken, så jag var lite osäker på fröernas grobarhet. Själv orkade jag inte testa om de skulle utvecklas ordentligt, men en bra beskrivning på hur du gör för att kolla detta finns på A Way to Garden.

Som fotot ovan visar, hade i alla fall kronärtskockorna full växtkraft kvar. Idag fick den sålådan flytta ner till vår svala källare. Många växter blir ju kraftigare om de får rejält med ljus, men inte så mycket värme, efter att groddbladen kommit upp.

Rosenmalva sådde jag även förra året. Men då tittade inte ett enda ynka blad upp. Så till slut tömde jag all såjord på komposten. I år läste jag dock på lite mer, och upptäckte då att rosenmalva kan ta två år på sig innan de börjar växa. Snopet! Den här gången placerades krukorna dessutom direkt ut i balkongväxthuset, för att ge fröerna en skjuts av det kalla vädret.

Uppriven fröpåse med små, små mörka frön i.
Prickarna i silverpåsen är inte smuts. De är mikroskopiskt små alunrotsfrön.
I onsdags fortsatte jag att så. Då åkte blå klockranka och den gamla kulturväxten änglaört - eller kvanne som den också kallas - i jorden. Tanken med den senare var att få till lite hög, dramatisk grönska som kontrast mot alla blommor. Dessutom tilltalades jag av att plantan är djupt rotad i svensk folktro - framför allt hos samerna. Växten sägs hjälpa mot både pest, vägglöss och åksjuka!

Änglaörtfrön ska egentligen helst sås direkt på hösten, då de snabbt tappar grobarhet. Men jag tryckte ner fröerna samma dag som de kom med posten från Raraväxter. Och om cirka två veckor ska de stratifieras (ställas i kylskåpstemperatur) i cirka en månad. Förhoppningsvis räcker den behandlingen för att få till några fina plantor i sommar.

Förutom kronärtskockor, har även några ranunkler fått plats i källarfönstret. Dessa blommande vårtecken trivs bra i kyliga miljöer och klarar sig ned till någon minusgrad. Så längre fram i vår kommer de nog att ställas ut vid entrén tillsammans med andra frosttåliga blommor, för att välkomna alla som kommer förbi.

15 januari 2014

Fira tulpanens dag

En bukett med tulpaner i blandade färger.
Idag, den 15 januari, är det tulpanens dag. Så passa på att ge bort en bukett till någon du tycker om eller köp ett blomknippe till dig själv. För få saker låter ju så härligt, fraskrispigt som tulpanstjälkar som trycks ihop lite lätt. Och få saker ger så mycket vårkänsla som en vas med toppiga tulpanknoppar på köksbordet.

Några tips för att buketten ska hålla länge:
  • Köp så outslagna blommor som möjligt
  • Låt omslagsplasten/-pappret vara kvar cirka en timme efter att tulpanerna kommit i vatten
  • Skär av stjälkarna några centimeter innan de sticks ner i vasen
  • Sätt blommorna i kallt vatten
  • Det är bra om blommorna inte står i direkt solljus
  • Undvik att ha frukt som avger etengas nära tulpanerna 
  • Ställ tulpanerna svalt på natten 

11 januari 2014

Fåglarna bjuds på mat och vila

En kiwihalva upphängd i ett träd.
Äntligen kom då snön. Trädgården ligger täckt av ett vitt pudertäcke och vi har fått lite vinterkänsla till slut. Härligt! Men för djuren blir det nu knepigare att hitta mat. Så för att ta hand om trädgårdens hjälpredor fåglarna, är fågelbordet fyllt med frön, talgbollar upphängda i träden och som dessert finns även ekologiska kiwihalvor på plats. Kiwisarna var mer av ett experimet. Men om de går hem, tänkte jag fylla på med fler. Olika fågelarter har egna preferanser på mat och det är inte så lätt att veta vem som gillar vad. Men på Wildlifegarden.se finns det bra mat-tips.

Torra fröställningar
Torra fröställningar är både vackra och ger fin kontrast till det vita vinterlandskapet. Men de innehåller också ofta nyttiga frön som fåglar och andra djur gillar. Därför låter jag de vara kvar till våren, då kvistarna klipps ner och läggs på rabatterna för extra mull. En annan positiv effekt som fröställningarna har, är att de skyddar resten av plantan från frost genom att ta upp kylan.

I trädgården står också ett ganska snårigt träd, som jag gissar är något sorts körsbärsplommon. Just det här trädet har fått vilda till sig (på vår sida tomtgränsen, grannen håller det lite mer tuktat). Och i år har vi flera gånger sett domherrar där, vilket varit en ovanlig syn tidigare.

En koltrasthona vilar i snårträdet.

Träd täckta av snö.
Dagens vinterutsikt från vardagsrummet.

Blommor i en vas.
Som en bonus tog jag med en uppiggande blombukett som en vän kom över med den 29 december. Vilka evighetsblommor!

9 januari 2014

Lite kärlek på fiskpinnarna

Persiljeklipp på en skärbräda

I Kungsträdgården i Stockholms centrum blommade körsbärsträden i dag. Och här i trädgården växte persiljan på i godan ro. Men till morgondagen hade de lovat snö - så jag räddade vad som kunde räddas.

Blommorna lämnades därför åt sitt öde, men våra persiljekvistar hackades ner i en förkylningsmotande persillade. Maten som serverades till såsen var ingen gastronomisk prestation precis (sådana där fyrkantiga fiskpinnar som går under namnet crispies). Men även färdigmat blir ju roligare om den toppas med lite kärlek.

Dagens persillade 

(Beroende på vad såsen ska användas till kan måtten justeras och exempelvis basilika läggas till.)

Ingredienser

1 knippe (0,5-1 köpekruka) persilja
1 vitlöksklyfta
0,5 dl olivolja
1  citron
salt och peppar

Så här gör du

Hacka persiljan och lägg i en liten skål. Pressa ner vitlöken och häll på olivolja. Riv över lite citronskal (undvik att få i de vita, beska delarna av skalet) och pressa i citronsaften. Smaka slutligen av med lite salt och peppar. Volià! Radhusfisk med en twist.

8 januari 2014

Odlingsåret är planerat

Redan i januari, februari går det att smygstarta med försådd av växter som behöver lång tid på sig att utvecklas. Så för att ha lite framförhållning gjorde jag idag en grov planering över vilka grönsaker och blommor som skulle sås vid vilken tidpunkt över året. Plus var de skulle hamna i slutändan. Risken är stor att jag inte kommer att hålla mig till schemat på alla punkter, men det gör inte så mycket. Man måste ju få improvisera lite också.

Valet av växter utgick från fröer som fanns hemma, måste-ha-grönsaker som potatis, lyckade tester à la paprika, plantor jag fått tips om och sådant jag blivit sugen att testa efter att ha plöjt sajter, tidningar och böcker under julen.

Odlingsplaneringen skrev jag ner i min Trädgårdsdagbok. För även om det är smidigt med digitala anteckningar, så är det rätt härligt att skriva för hand. (De svarta anteckningarna som syns i bilden är noteringar från förra året.) Några saker som skrevs in närmast i tid var att beställa pluggplantor av paprika och klockranksfrön, då de ska sås snart. Samt att peta ner några kronärtskocksfrön i jorden.

Att så i januari, februari

I januari, februari är kan du så grönsaker som selleri, purjolök, aubergine, kronärtskocka, chili och paprika. Sommarblommor som också behöver lite tid på sig är palettblad, pelargon, sommarljus, klockranka och jätteververbena.

Färdiga, fantastiska kombinationer

Ibland kan det vara svårt att komma på lyckade plantkombinationer själv. Men det finns proffshjälp att tillgå. Nedan listas tre försäljare på nätet som har vackra och färdiga växtkit:

Trädgårdsmästare i Göteborgs botaniska trädgård har tagit fram inspirerande, karaktärsfyllda rabatter som de säljer i färdiga paket.

Klostra handelsträdgård säljer "färdiga trädgårdar" till balkongplanteringar, barnfamiljer, kryddträdgårdar och brännvinsälskare.

Hittar du en favoritväxt hos Rara växter, så presenteras den alltid med tips på plantor som passar att ha i samma trädgård.

2 januari 2014

Ett grönt nytt år

Ett nytt år har precis tagit sin början, och sällan har trädgården varit så grön och full av liv vid den här tiden på året. Rosenkvittenbusken är nästan på väg att slå ut i blom.

Små stockrosblad som skymtar under bruna löv.
På baksidan tittar de första stockrosbladen fram under höstlöven.

Gröna blad från vårlökar.
Och rabatten vid entrén är full av blad från vårlökar som lockats upp av det milda vädret.

Pak choi i en odlingslåda.
Dessutom har jag fortfarande kvar en del grödor som inte blivit skördade än, som pak choi-plantor, persilja och mynta.

Så nu passar jag på att njuta av alla ivriga växter och hålla tummarna för att de klarar av kommande köldknäppar.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...