15 september 2014

Potatis- och purjolökssoppa med god nöttopping

Rödskaliga potatisar i en bytta placerad bland potatisplantor.
Det är kul att kunna laga mat från den egna trädgården - särskilt när gäster kommer. Så när svärföräldrarna var på besök i helgen, bjöds de en klassisk potatis- och purjolökssoppa med hemodlade huvudingredienser. En god topping lyfte soppan ett extra snäpp.

Rostade nötter-topping (går att byta mot mandel) 

Ingredienser
1/2 dl hasselnötter
1 msk hackad persilja
1 tsk finrivet citronskal

Så här gör du
Medan potatisarna kokas mjuka i soppan, rostas hasselnötterna i en torr stekpanna. När nötterna fått lite färg ställs de åt sidan att svalna. Därefter hackas de grovt och rörs ihop med persilja och citronskal. När soppan är klar är det bara att strössla lite topping över varje portion.

14 september 2014

Äppelfrossa

Äpplen i ett durkslag av metall
Förra året kom det inga mängder med äpplen. Men i år har vi knappt hunnit med att ta till vara alla frukter. I helgen passade jag därför på att laga till äpplen på alla möjliga vis. Här är recepten:

Äppelringar torkade i ugn

Torkade äppelbitar är perfekta som snacks eller krydda i müslin. Utgå från fina, ostötta frukter. Sätt ugnen på 100 grader. Skala och kärna ur äpplena. Skiva frukterna i cirka tre millimeter tjocka skivor. Doppa i saltat vatten (1 tesked per liter vatten) för att slippa missfärgning och lägg ringarna på ett ugnsgaller som placera en bit ner i ugnen.

Låt ugnsluckan stå på glänt - med hjälp av en träslev eller liknande. Sedan är det bara att vänta någon/några timmar tills äppelringarna är klara. Kolla till ringarna och provsmaka för att se när de är lagom gräddade.

Enkel äppeldricka

På bloggen Matgeek.se fanns ett recept på en busenkel äppeldricka, som inte ens behövde kokas upp. I receptet skulle man dock ha tillgång till ett närmare tio liter stort kärl - vilket vi inte har - så det fick bli en halv sats. Men om saften blir lyckad (den ska dra två-tre dagar innan den är klar), går det ju alltid att laga till mer senare.

Knaprig äppelpaj

Bittes äppelpaj hette dagens smaskiga efterrätt. Receptet hittades på ICA.se. Ett extra lyft får desserten med lite kanel och/eller nymald kardemumma.

Sötat och osötat äppelmos

Två omgångar äppelmos hanns också med i helgen. Båda utgick från boken Annas nya mat.  Framför allt äpplena som var lite kantstötta hamnade i den stora mosgrytan.

Jag skalade, kärnade ur och skar frukterna i bitar. Äpplena kokades sedan upp med lite vatten vatten i botten, tills det blev ett ganska grovt mos (cirka 15-20 minuter). För att få en finare konsistens mixade jag röran, men det är inte nödvändigt.

I slutet ströddes ett krydmått askorbinsyra per liter mos i grytan. Hälften av moset hälldes sedan upp på väl rengjorda burkar direkt, medan resten sötades en aning med socker först. På så sätt kunde alla familjens smaker tillgodoses.

26 augusti 2014

Bärgodis

En skål med mörka björnbär
För två år sedan köpte jag en liten björnbärsplanta på sensommarrea. I år hade den vuxit så pass mycket att alla i familjen kunde njuta av en liten skål med svarta bär efter middagen. Och ändå finns det björnbär kvar. Nästa sommar ser jag fram emot att kunna baka stiliga godsaker som björnbärsmazarin.

En annan buske som plockats i omgångar och fortfarande har bär kvar, är vår rödavinbärsbuske. De bären har varit perfekta att göra supergoda frukost-smoothies av. Receptet jag utgått från är följande:

Bärsmoothie

(Ger två smoothies)

1 banan 
2 nävar vinbär
2 matskedar havregryn
1.5 matskedar solrosolja
1.5 deciliter naturell yoghurt
0,5 matsked honung 
6 isbitar 

Mixa allt slätt och njut.

Det går bra att byta ut ingredienser lite som man vill. Banan kan exempelvis ersättas med avokado och vinbären mot andra frusna eller färska bär. Cirka tre matskedar protein av något slag i drycken gör den mer näringsriktig.



10 augusti 2014

Inte så snygg - men väldigt god - majs

Fyra majskolvar på en vit tallrik
Så här ser den ut - den godaste majs jag ätit. Kolvarna var kanske inte helt regelbundna och tjusiga, men smaken och spänsten i kornen var däremot tipptopp. Sorten är 'Double Standard', vilket syns på blandningen av vita och gula korn.

Skörd och tillagning

Majs mognar oregelbundet så för att kolla vilka kolvar som var mogna, vek jag ner lite blast på de största majskolvarna vars "hår" hade vissnat och tryckte in en nagel i ett av deras korn. Då sipprade vit, mjölkliknande saft fram. Det var tecknet som visade att kolvarna var redo för grytan.

När en majskolv skördas omvandlas sockret i kolven till stärkelse. Därför ska majs kokas så fort som möjligt om du vill behålla smaken. Tipset är att ha en kastrull med saltat kokande vatten på spisen redo när du går ut för att plocka kolvarna.

Våra majskolvar fick koka i sex-sju minuter, vilket var lagom. För att kolla om de var klara plockade jag loss några provkorn och smakade. Två av kolvarna la vi sedan på grillen en stund, men de extra minuterna gjorde kornen aningen hårda.

En grön paprika mot vit bakgrund
Förutom majs grillade vi också den första av de frösådda paprikornas frukter. Lite sot och havssalt på ett mjukgrillat paprikaskal är ju väldigt gott. Dessutom är det bra att plocka paprikafrukter vartefter de kommer. Då gynnas tillväxten på resterande frukter.

29 juli 2014

Hemodlade godsaker

En blandning av nyskördade grönsaker
Igår hade vi en liten skördefest hos min mans föräldrar. Jag hade tagit med grönsakerna ovan samt en påse cherie-potatis (även om färgen bleknar aningen vid kokning, så livar knölarnas rosa skal upp och dessutom är potatisarna goda). Ihop med grillat kött, chèvre och annat gott fick vi till en kalasmåltid.

Extra glad var jag för årets rödbetor som blev både kraftiga (baseball-storlek på de största) och saftiga. Kombinationen av extra vård och hönsnät som skydd mot hungriga råddjur hade fungerat. Nu önskar jag bara att jag hade sått fler betor.

28 juli 2014

Mer energi till majskolvarna

En majsplantas stam i närbild
För att få lite mer fart på majsen har jag skurit bort plantornas sidoskott. De bär oftast inte någon frukt utan tar mest energi från den tillväxt som jag vill åt - majskolvarnas. Egentligen skulle jag nog gjort jobbet tidigare. Men men, bättre sent än aldrig.

26 juli 2014

Vitlökens tid

Nyskördad vitlök ligger jordig på marken
Från mitten av juli fram till augusti brukar vara bra tid för vitlöksskörd. Att de är klara syns på bladtopparna, som vissnar ner. Så idag plockades lökarna upp. 'Thermidrome' (i toppen av bilden) hade vuxit till sig betydligt mer än 'Casablanca' (nederst till höger), vilket bladen hintade om redan tidigare. Men tipset från en av er läsare var att prova Casablanca som utsäde. Och det kanske kan vara värt att testa.

Innan dess ska dock yttersta lökbladen försiktigt skalas av, så att vitlökarna blir vita och rena. Därefter tänkte jag fläta ihop stjälkarna och hänga alltihop på tork.

14 juli 2014

Apotekarns Trädgård - ett härligt stopp på Österlen

Kruka med citrusfruketer
Tillsammans med vänner begav vi oss förra veckan söderut för att utforska Sveriges äppelkust Österlen. Efter sju härliga dagar kan jag verkligen förstå horderna av turister som åker dit varje sommar. En av platserna vi besökte var Peter Englanders restaurang och medelhavsinspirerade trädgård Apotekarns Trädgård i Simrishamn. En tur dit kan verkligen rekommenderas. Pizzorna var lövtunna, smaskiga och avnjöts i citrusblommors doftstråk.

Buxbomsparterr
De flesta av borden var placerade under lummiga träd och blåregnstäckta pergolor, medan solen flödade fritt över en buxbomsparterr i mitten av de skånska korsvirkeslängorna.

I centrum av parterren fanns en liten vattenspelgel för fåglar att svalka sig i.

Bi som sitter på en blomma.
Innanför buxbomshäckarna gick färgskalan i kontrasterande orangegult och blålila.

Blomman för dagen som växer runt ett armeringsjärn.
Armeringsjärn inklädda med blomman för dagen gav enkelt och vackert höjd i rabatterna.

Blomstöd i form av frökapslar
Blomstöden ovan kunde jag inte låta bli att köpa tre exemplar av. Men var de ska stå är inte bestämt än.

29 juni 2014

Boktips för kyliga sommardagar

En bok på en gul- och vitrutig duk.

Alla behöver ett refugium, en tillflyktsort och en plats att gömma sig från sorg och oro. Fast också ställen där det trivsamma grälet kan bölja fram och åter mellan rabatterna.

I boken "Växtriket - Att skapa en trädgård" finns inte bara vacker trädgårdsinspiration, utan också högst personliga tankar kring livet. Så när temperaturen håller sig låg och solen tvekar om den ska visa sig, har jag plockat upp denna pärla och njutit av en lugnare form av trädgårdsarbete - det i huvudet.

Lars Rings och Jan Rundgrens bok har funnits ett tag. Själv fingrade jag på den otaliga gånger i olika affärer och provläste några sidor på nätet innan jag slog till. Men den är väl värd sin peng.

23 juni 2014

Årets odlingar ger utdelning

Nyskördade rädisor i en vit bunke.
Trots en midsommarhelg med tjockjackan på, kunde de första grönsakerna från årets sådd skördas. Rödbetor - som ska lagas till i morgon, mangold och rädisor samlades in. Vissa rädisor hade dock vuxit sig väl stora och blivit träiga i skalet. Men sorten 'Red Head' (de ljusare rädisorna på bilden) var fortfarande krispig, frisk och precis lagom pepprig. Den kan jag varmt rekommendera.

För att hålla odlingarna igång, fyllde jag i går på med nya frön i pallkragarna. Sparris- och ruccolasallat, rädisor 'Malaga' och rödbetor 'Detroit 2' ströddes ut på lagom så-avstånd. Sedan gjorde regnet resten.

18 juni 2014

Mycket bokhäck och lite utplantering

Små, gröna blad tittar fram på en bokhäck.


Mycket tid och kraft (plus intresserade kommentarer från förbipasserande grannar) har lagts på den nya bokhäcken senaste tiden. Även om vi hyrde in grävhjälp för att få upp de gamla plantorna, var ändå många stora rötter kvar i jorden och vi var tvungna att gräva ut ett dike där plantorna skulle stå.

Vid planteringen utgick vi från några bokhäcksråd som jag hade fått från min bror:

  • De barrotade bokplantorna behöver gropar på minst 30 centimeters djup och bredd.
  • Det är bra om de späda plantorna kan planteras lite djupare än de stod på plantskolan.
  • Cirka fyra häckplantor per meter är lagom plantavstånd.
  • För att få en jämn och fyllig häck är det bra att välja en kraftig planta varannan gång och däremellan sätts ett tunnare exemplar.
  • Slutligen gäller det att vattna. Och vattna. De första två åren är häcken känslig för torka (precis som de flesta nyplanterade träd och buskar).

Som bilden ovan visar, börjar äntligen de små bokarna att växla skrud - från vinterdvalans bruna blad till gröna musöron. Det ska bli spännande att se utvecklingen framåt.

Två blå- och vitstrimmiga blomman för dagen-blommor är omringade av gröna blad.
Några växter som fått mindre fokus senaste tiden är bland andra försådda blomman för dagen 'Flying Saucer', vilka bidat sin tid i källaren. Men de verkar inte särskilt ledsna över läget, utan har satt igång att blomma.

Ett bord fullt av gröna växter i plastkrukor.
Klockrankorna står fortfarande kvar i källaren, men annars fick resten av de försådda plantorna komma ut idag. Paprikor planterades om och flyttades in i balkongväxthuset. Basilikor tog också plats i växthuset, men grävdes ner i tomatplantornas ('Garderners' Delight') krukor för att avskräcka skadeinsäkter och förbättra tomatsmaken. Några tomater står utanför växthuset. De fick nu sällskap av indiankrasse 'Tip Top', som kan skugga jorden och komplettera med vacker blomning.

Alla växter som plockades upp hann dock inte komma på rätt plats i trädgården. De återstående plantorna, plus försådder som inte sattes i växthus, la jag en täckduk över som skydd mot kylan. Det korrekta sättet att plantera ut på är ju annars genom avhärdning, men i år får det bli en latmansvariant.

En rädisa skymtar bakom massor av gröna blad.
I grönsaksträdgården är det hög tid att skörda. Rädisorna är fullvuxna och mangolden trycker på hönsnätet som ska skydda mot glupska råddjur. Även om jag inte riktigt hängt med i årstidens framfart i år, så är det ändå härligt att sommaren är här. Årets första dopp är avverkat och snart är det dags för flädersaftande.

1 juni 2014

Ett- och tvååriga jätteverbenor på tillväxt

Närbild på en liten jätteverbena-planta.
De flesta av årets frösådda jätteverbenor skolades i helgen om, rakt ner i rabatten. (Några exemplar står dock kvar i växthuset i väntan på att jag ska fundera ut var de gör sig bäst i trädgården). Verbenorna planterades på samma plats där det förra året stod ett "hav" av jätteverbenor och rosenskäror, eftersom blommorna gjorde sig bra där.

Fjolårets rabatt var både kraftig i färg och höjd - vilket i och för sig var härligt. Men i år tänkte jag hålla färgerna lite mildare. Mellan verbenorna sådde jag därför aprikosrosa orientvallmo Papaver orientale 'Carneum'. Förhoppningsvis blir det en lyckad kombination.

Du kan övervintra jätteverbenor genom att gräva upp dem och förvara plantorna frostfritt. Själv gjorde jag inte det förra hösten, vilket jag sedan ångrade. Men när rabatten skulle ogräsrensas häromdagen, hittade jag flera gamla verbenor i full färd med att växa till sig. Vilken lycka!

31 maj 2014

Bokhäck i väntan på plantering

Svarta sopsäckar fulla med grenar som sticker upp.
I garaget står 120 buskar barrotad bok och väntar på plantering. Tanken är ju att byta ut forsythiahäcken på baksidan, eftersom den är svår att få tät och fin. Några meter forsythia vid bilinfarten lämnar vi dock kvar. Förhoppningsvis blir det inte en märklig blandning.

Från början var planen att jag och mannen skulle gräva upp vår nuvarande häck själva. "Hur svårt och tungt kan det vara?" tänkte jag och ignorerade tidigare erfarenheter av buskgrävning på tomten. Men efter att ha kämpat så svetten lackade med en (!) buske, fick det bli inköpt grävhjälp.

Nu kommer de att gräva med maskin på måndag och för att få ner plantorna så snabbt som möjligt (buskarna har legat i kylförvar på min brors gård) hämtade vi idag hem bokarna och satte dem i vatten.

Anledningen till att det blev just bok är flera. Bokplantor ger bra insynsskydd, de gillar lerjord och klarar skugga. Buskarna är inte lika härdiga som exempelvis avenbok, men i det fallet finns estetiska aspekter som bladfärg och -struktur som för vår del vägde över till boken fördel.

26 maj 2014

Samplantering i köksträdgården

Liten kronärtskocksplanta med roten skyddad av tegelpannor.

Nu är köksträdgården nästan helt fylld. Kronärtskockorna 'Green Globe' samplanterade jag med blomman för dagen 'Flying saucer', eftersom de senare uppskattas av nyckelpigor. På det sättet är förhoppningen att de små krypen kanske håller undan löss på skockorna. Några jordgubbsplantor fick också flytta in i samma pallkragar.

Sockermajs i en pallkrage vars jord är täckt av gräsklipp.
Sockermajsen 'Double Standard' hade jag egentligen tänkt odla enligt "tre systrar-principen" - ett samodlingssätt som härstammar från Nordamerikas ursprungsbefolkning. Systrarna består av majs, ärtor och squash. Majsen ger ärtorna klätterstöd, squashen skuggar jorden vilket hindrar uttorkning, och ärtorna bidrar med näringsrikt kväve i marken.

I år ville dock inte squashen gro (gissar att fröna var för gamla), så ett syskon uteblev. Sett ur ett positivt perspektiv gjorde det inte så mycket. Tre systrar-upplägget kräver mer yta än om majs odlas på vanligt vis. Och till skillnad från och squashen, så utvecklades alla majsfrön till små plantor.  Nu rymdes de tolv majsplantorna i två pallkragar. Runt majsen sådde jag i alla fall en syster i form av socker- och märgärtor. Ett tips om du ska odla majs är att sätta plantorna i rutor - i en lång rad är risken att mycket pollen blåser bort.

Skira gröna blad av vitlök, purjolök, rädisor och morötter.
I en pallkrage samsas morötter, vitlök (som kom upp spontant från förra årets odling) och purjolök. Lökens doft förvillar morotsflugan och på så sätt är det större chans att krypen inte ger sig på rotfrukterna.

För att ge morötterna djup jord direkt, såddes fröna på en liten kulle. Purjolöken (till höger i bilden ovan) kommer istället att kupas lite längre fram. Just nu står dock purjon lite tätt, men när plantorna växt till sig blir det naturlig gallring i samband med matlagning.

Små plantor av bondbönor och potatis som tittar upp ur jurden.
Ovan odlas potatis (Cherie) med bondbönorna 'Red Epicure' och 'Green Hangdown'
på klassiskt vis. Förra året testade jag kombinationen med lyckat resultat. För en gång attackerades inte bönorna av löss.

Längst till vänster växer vitlöken 'Thermidrome' och de smalare, hängigare spröten tillhör 'Casablanca'. Det är roligt att se vilken skillnad det är i tillväxt hos de olika sorterna.

18 maj 2014

Tillbaka från San Diego

En häck av rosmarin.
Förra veckan var jag iväg på en fantastik jobbresa till San Diego. Målet var en webbkonferens, men jag hann även passa på njuta av sol, en och annan strand och värmeälskande växter. Ett exempel på det senare var "häcken" ovan. Det är den största formklippta rosmarin jag någonsin sett!

Stolpar med cykelhjul och slingrande växter.
Inne i centrum hade The New Children's Museum en trädgård för barn att utforska. Det lilla uterummet var fyllt av kreativa, enkla lösningar - bland annat hjulförsedda stolpar som gav stöd åt olika klätterväxter.

Utanför själva museet fanns en voljär med höns. Gissningsvis bidrog fjäderfäna till gödslingen av mangold, jordgubbar och annat gott som frodades i barnens trädgård.

Slingerkrasse och bougainvillea som väller ut över en blek sandstrand.
Vid Mission Beach, där vi bodde, tävlade krasse och bougainvillea om att ta över stranden.

Lila purpurvinda har klätt in ett staket.
Och strax intill hade purpurvinda klätt in ett staket. Väldigt charmigt. Men nu känns det ändå bra att vara hemma igen, så att jag kan fixa i min egen trädgård. Inte bara tjuvkika på andras.

5 maj 2014

Snabbgroddad potatis i jorden

Förgrodda potatisar i en äggkartong
Drygt en månad brukar vara lagom om man ska förgro potatis. Men eftersom jag var sen med inköpet, fick det bli en snabbvariant på två veckor. Processen skyndades på med hjälp av blomsterjord i botten på äggkartongen potatisarna förgroddes i, plus att knölarna sprejades med vatten vid starten. På det sättet hann några av sättpotatisarna utveckla både groddar i toppen och små rötter i botten (potatisen högst upp till vänster i bild). Och i helgen åkte alltså potatisarna 'Cherie' ("älskling" på franska) ner i jorden.

Potatis gillar lucker och sandblandad jord. Däremot ska du vara försiktig med kvävegödsling - för mycket kväve ger mycket blast, men färre, lite vattniga potatisar. Mina avlånga älsklingar planterades därför i en pallkrage fylld med kompost- och blomjord, samt en hiva kögödsel (sanden fick de klara sig utan).

När temperaturen ökar längre fram och bondbönorna tittat upp ur sina sålådor, kommer de att göra sällskap med potatisen. Knölarna får då lagom mycket näring av de kvävefixerande bönorna, samtidigt som bondbönorna utsätts för färre lössangrepp när de odlas bredvid potatis. Win win.

28 april 2014

Mañana mañana

Majsplantor som precis stuckit upp sina grodbald.
Trädgård och odling är härligt och roligt på många sätt, men kan också vara stressande ibland. Det är mycket som ska underhållas, beskäras, plockas, planteras och rensas i en aldrig sinande ström. Och ibland orkar eller hinner man inte inte med. Vilket ju är helt okej. För egen del står en samling frösådder och väntar på omskolning. "I kväll fixar jag det", har jag tänkt i flera dagar. Men så kommer något emellan. I morgon kanske jag kommer till skott... Vi får se.

En sak som annars tagit mycket tanke- och arbetskraft i anspråk under senaste tiden är köksträdgården. I år kommer det att bli två rader med fyra lådor på varje sidan. Från början var jag inne på tre lådor i varje rad, men så ångrade jag mig. Med fler pallkragar kommer det att finnas ordentlig plats för alla grönsakerna som är på gång.

Mellan lådorna började jag fylla på med 8-16 mm gråmelerad sjösten i helgen. Stenarna har både ett estetiskt och ett praktiskt syfte. Det praktiska är att sniglar inte gillar att ta sig fram på torrt grus. Så kanske blir salladen lämnad ifred nu.

En glest blommande forsythiahäck.
Ett kommande projekt är forsythiahäcken, som delvis ska bytas ut mot bok i början av maj. Just nu är buskarna längst ner i trädgården rejält glesa  (en trädgårdsdesigner jag pratade med kallade dem "storkben") och ger inte något vidare insynsskydd. Upp mot garaget är dock häcken fortfarande tät och fin. Så där får forsythian stå kvar och bjuda på blomsterprakt även kommande vårar.

22 april 2014

Årets grönsaker är startklara

Krukor med små plantor på tillväxt.


Nu är de flesta grönsakerna på gång inför odlingssäsongen. Det blev en rätt diger lista, men några sorter sådde jag extra exemplar av för säkerhets skull. Blir det för många plantor kan man ju alltid ge bort eller sälja på loppis. (I år tänkte jag också satsa på automatisk vattning och täckodling kanske jag ska tillägga.)

Bondbönor, lök och broccolirybs går att direktså redan nu - men för att hålla koll på dem och samtidigt få mer tid att fixa klart köksträdgården - sådde jag dem häromdagen i krukor med planteringsjord. Krukorna placerades sedan i balkongväxthuset. Potatisen la jag i helgen att förgro i källaren, medan morötter och vitlök såddes redan i höstas. Resten nedan är försått under våren.

Följande sorter är förberedda för pallkragsodling

12 sockermajs 'Double Standard' (tidig och förhållandevis köldtålig)
4 squash 'Black Beauty' 
10 broccolirybs 'Quarantina'
12 potatis 'Cherie' (tidig, rött skal, klarar nematoder och kräfta bra)
12 bondbönor 'Red Epicure' (superfin sort med mörkröda bönor) och 'Green Hangdown' 
en glasslåda full purjolök 'Herfstreuzen 3' 
0,5 påse rödlök (omärkt)
14 kronärtskockor 'Green Globe' (4 kommer sättas i pallkragar, resten kanske blir rabattutfyllnad)
några vitlökar 'Casablanca' och 'Thermidrome'  (såddes redan i höstas)
några rader morötter F1 'Fly Away' (såddes redan i höstas)

I balkongväxthuset ska dessa växter att stå

4 paprikor (egna frön från mataffärspaprika)
3 tomater 'Garderner's Delight' (goda körsbärstomater)
6 basilikor 'Genovese'

Eventuellt får dessa sådder växa i stora krukor 

20 rödbetor 'Detroit 2'
20 mangold 'Rhubarb Chard'

Mer senare...

Än har jag inte sått sallaträdisorspritärtor eller märgärtor. Men de ska i jorden snart.

När det gäller frösådderna av pak choi ' Joi Choi' och grönkål 'Nero di Toscana' var jag inte tillräckligt snabb med omskolning och flytt till svalare omgivning, så de plantorna torkade ihop och tynade bort (bilden nedan). Pak choi gick dock otroligt bra att fröså sent på sommaren förra året, så de tänkte jag så om i juli. Grönkålen kanske får en ny chans under våren.

Skrumpna grönkålsgrodblad och friska basilikaplantor.

19 april 2014

Tips på aprilaktiviteter


Vita balkansippor
Just nu går mycket tid åt att så, skola om och planera trädgården. Men det arbetet tänkte jag återkomma till en annan dag. Istället tänkte jag tipsa om några andra saker som kan vara bra att göra i dessa dagar - innan våren gått över i sommar.

Rudbeckiablad som tittar upp ur jord.
Senblommande perenner mår bäst av att planteras och delas på våren. Häromdagen passade jag därför på att dela upp några av mina rudbeckior (rudbeckia fulgida sullivantii 'Goldsturm').  

Massor av blåblommande scilla.
Benmjöl verkar långsamt, så strö ut pulvret under nu. Själv gav jag alla lökplanteringar en dos igår.

En tuva överblommad snödroppe.
När snödropparna hade blommat över, grävde jag upp några tuvor och satte i rabatten på framsidan. Visst brukar det gå bra att gräva upp blommorna när de bär sina vita små klockor också, men som jag skrev tidigare så samlar växten näring i löken efter blomningen. Därför får plantan mer energi för kommande blomning om man orkar vänta några dagar extra.

18 april 2014

Glad påsk i gult

Blommande forsythiahäck
Lagom till helgen slog forsythiahäcken ut i all sin prakt. En riktigt glad påsk tänkte jag nu önska er med denna gula blomexplosion!

En liten variant av påsklilja.

Som bonus kommer även en bild från rabatten på baksidan. Där blommar dessa söta mini-påskliljor, som jag tyvärr glömt namnet på.

9 april 2014

Omskolade växter matas med näring

Kronärtskocksplantor i ett fönster.
Frösådda kronärtskockor och paprikor skolades om till större krukor med planteringsjord för några veckor sedan. Sedan dess matas plantorna med flytande näring cirka en gång i veckan. Senast fick de en omgång av SM 6 algextrakt för att bygga upp kraft innan sommaren.

Fyra paprikaplantor i krukor på ett jordigt bord.
Att det skulle växa fram livsdugliga plantor från en matbutikspaprikas frön, kändes tidigare väldigt osäkert. Men nu står det fyra små paprikor i källaren (vilket innebar cirka 50 procents grobarhet). Och deras kommande utveckling ska bli väldigt spännande att följa.

Små krukor med blomman för dagen.
Till helgen tänkte jag försöka få tid till fler sådder och omplanteringar. Bland annat behöver Blommorna för dagen 'Flying Saucer' komma i mer näringsrik jord och erbjudas stödpinnar att klättra mot.

Närbild på en blommande passionsblomma.
Mer dagsljus lockar inte bara frön att växa till. Även passionsblomman har fått vårkänslor och slagit ut sina fantastiska fyrverkeri-blommor.

27 mars 2014

Små plantor med mycket energi

Vissa frön tar god tid på sig nere i jorden innan de visar minsta tecken på liv. Andra spurtar upp direkt efter sådd. Till den senare kategorin hör de frön som stoppades ner i krukor under helgen. Redan har små hjärtblad från grönkål, tomat, pak choi och basilika visat sig. Och blomman för dagen-fröna - som bara haft tre dagar på sig sedan de hamnade i jord - har också hunnit titta upp.

Ett annat exempel på energiska plantor, var de vintergäck jag häromdagen hittade mitt på komposthögen. Genom mull och gamla växtrester hade de lirkat sig upp för att kunna slå ut i blom. Som lön för mödan flyttade jag de rangliga vintergäcken till rabatten, där förhållandena är lättare och risken att täckas av ett lass grönsaksrens minimal.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...